Проект: «Жизнь замечательных растений» (охраняемые растения острова Путятина)

Исследовательская работа. Авторы:  Бикбулатов Сергей, Максудов Ойбек, Шелько Алексей, руководитель  Г.Н. Попик

1.     Введение.

Цели:

— собрать материал о редких растениях острова Путятина для того, чтобы познакомить с ними всех, кому это интересно.

—  в результате фотокроссов  (весенних, летних, осенних) получить фотографии растений  для создания фотоальбома,  в качестве наглядного материала для уроков биологии, для школьной музейной комнаты.

На территории России встречается свыше 18 тысяч видов растений, не считая мхов, лишайников, водорослей. Приморье – край удивительной природы. В силу ряда геологических и исторических предпосылок на его территории и прилегающих акваториях Японского моря сложилась своеобразная система природных комплексов, в мире нигде более не встречающаяся. Остров Путятина находиться на берегах залива Петра Великого в Южном  Приморье, характеризующемся муссонным климатом  — тёплым и влажным.  Это способствует развитию на острове разнообразной растительности. Растительный покров острова Путятина испытывает сильный антропогенный пресс. Вырубаются деревья, пускаются палы для «улучшения лугов», из-за резкого уменьшения на острове численности пятнистых оленей, происходит бурный рост подлеска, лес загущается. Несмотря на сильную нарушенность растительности, на острове Путятина сохраняется довольно богатая флора, включающая по имеющимся сведениям 567 видов сосудистых растений, причём многие водно-болотные и луговые виды известны на островах ЗПВ только  благодаря о.  Путятина. Мы  решили провести инвентаризацию растений острова, сфотографировать их,  определить название, составить описание и в будущем создать фотоальбом растений  острова, на котором мы проживаем.  Мы понимаем, что работа эта кропотливая, длительная, но интересная. Информация о растениях острова интересна не

 

только для учащихся, жителей острова, но и туристов, отдыхающих, которые ежегодно посещают наш остров в большом количестве.  Многие растения острова являются редкими и занесены в Красную книгу. Наша работа один из маленьких шагов в сторону сохранения этих растений. А может  в результате  наших поисков мы найдём новый, неизвестный науке вид растений.

2.     Основная часть.

Глава 1.Растительность  острова Путятина.

При приближении к острову с моря, он кажется зелёным, кудрявым пятном из-за того, что покрыт лесом. Доминирующими видами леса являются: дуб, берёза даурская,  мелкоплодник, граб, липа амурская; много диморфанта. На острове произрастают кустарники:  барбарис, рододендрон, лещина, малина, смородина. Есть в островных лесах лианы: актинидия, виноград амурский, лимонник китайский и др.  Много лесных и луговых трав нуждается в изучении. Озёрные отложения  на восточном побережье острова (бухта Корейская) содержат захороненные остатки растений, что делает Бразениевое озеро летописью истории растительного покрова за значительный промежуток геологического времени. На заболоченных лугах около этого озера  географической экспедицией  под руководством В. И. Селекина найден редчайший эндемичный вид флоры России – злак димерия незамеченная, а на самом озере  — бразения шребера. Мы решили начать нашу исследовательскую работу с изучения покрытосеменных растений.

Глава 2. Ландыш майский Кейзке .

царство: Растения

отдел: ПОКРЫТОСЕМЕННЫЕ (ANGIOSPERMAE) или ЦВЕТКОВЫЕ (MAGNOLIOPHYTA)

класс: ЛИЛИОПСИДЫ (LILIOPSIDA) или ОДНОДОЛЬНЫЕ (MONOCOTYLEDONS)

 

подкласс: ЛИЛИИДЫ (LILIIDAE)

надпорядок: Лилейные (Lilianae)

порядок: Лилейные  (Liliales)

семейство: Спаржевые  (Asparagaceae)

подсемейство: Ландышевые (Convallariоideae)

триба: Ландышевые (Convallarieae)

род: Ландыш

вид: Ландыш майский Кейзке (ConvallariamajalisKeiskeiMiq).  Другие названия: ландыш Кейске, ландыш дальневосточный, заячьи ушки, ланьи  ушки,  сорочка,  серебряник,  воронец,  молодильник,  молодило,  лапушник,  виновник,  мытная трава,  ландышки, гладыш. Название растению было дано Карлом Линнеем. Полное научное название ландыша – конваллярия маялис означает в переводе с латыни «лилия  долин,  цветущая  в мае». 

О многих цветах созданы легенды, многие цветы знамениты и прославлены. А среди  знаменитых, легендарных и прославленных,  в тени больших деревьев, в густой траве притаился цветок – два больших остроконечных овальных листа, а между ними, на одной высокой тоненькой ножке, несколько маленьких беленьких колокольчиков. Это ландыш.

Существует немало легенд о происхождении этого цветка. Есть легенды о ландыше и у народов нашей страны. На Руси цветок связан с именами Садко, Любавы  и Волховы. Слёзы царевны, опечаленной тем, что Садко отдал своё сердце не ей, а земной девушке Любаве, падая на землю, проросли прекрасным и нежным цветком – символом чистоты, любви и грусти. Ландыш майский Кейзке, который  растёт  на  юге  Дальнего  Востока,  является разновидностью ландыша майского,  распространённого в европейской зоне России и на Кавказе, иногда выделяют в отдельный вид. Ландыш майский Кейзке отличается от основного вида (ландыша майского) тем, что у него тёмно-зелёные листья,

 

крупные цветы и более поздние сроки цветения. Растёт он и у нас на острове.

      Жизнь ландыша весной начинается с того, что на поверхности почвы появляются ростки, похожие на толстое шило. Со временем росток удлиняется, зеленеет. Растение неприхотливо,  предпочитает полутень и влажные, но не заболоченные почвы.

    Ландыш майский Кейзке – многолетнее, корневищное травянистое растение, 20 — 35 см высотой. У ландыша сложная система корневищ. Корневище длинное,  шнуровидное, ползучее, ветвистое с удлинёнными междоузлиями. Корневище увеличивается на 15 см в год. Из пазушных почек развиваются новые горизонтальные корневища. Образование горизонтальных корневищ происходит с интервалом от 1 года до нескольких лет, в зависимости от различных условий. Вертикальные корневища образуют ежегодно листья, а цветоносы лишь периодично – с перерывом в 2 — 3 года. Этим объясняется то обстоятельство, что в зарослях ландыша иногда наблюдается много листьев, но мало или совсем отсутствуют цветоносы. Дело в том, что корневище ландыша живёт самое большое 21 год. Но известны случаи, когда собранные в Ленинградской области старые корневища имели возраст 38 — 42 лет. Зацветает растение в первый раз в возрасте 7 лет, а к 10 — 12 годам оно уже утрачивает эту способность. Вот и получается, что за свою довольно долгую жизнь ландыш цветёт всего лишь 2 — 3 раза.    У ландыша три типа листьев. Первый тип: из верхушечной почки корневища развивается 2 листа, переходящие в замкнутые, охватывающие друг друга влагалища. Трубчато свёрнутое основание листьев окружено белыми (или розовыми) чешуйчатыми низовыми листьями. Второй тип: обычные зелёные листья,  овально-яйцевидные, заострённые, крупные, их

 

обычно два  (реже 1 — 3), приземистые, 5 — 7 см шириной, жилкование дуговое. Туго свёрнутые, они торчат из земли, как маленькие острые копья. И если ландышей много, земля в этом месте кажется ощетинившейся. Но вот копья развернулись, показались два сложенных фунтиком, на манер воронки, очень характерных листочка (благодаря такому расположению листьев вода скатывается прямо к корню.)

Третий тип: прицветные листья в виде очень маленьких чешуек при каждом цветке, у основания цветоножки. Влагалища всех чешуевидных и зелёных листьев вместе с осью побега  составляют надземный ложный стебель.Но, конечно, не листья сделали это растение, по выражению Чайковского, «царём цветов». Между листочками, вскоре после их развёртывания, появляется гранёный стебелёк — представляющий собой трёхгранную цветочную стрелку с односторонним соцветием –  редкая  кисть. На нём, склонившись чуть к земле, висят на тоненьких ножках повёрнутые все в одну сторону зелёные бутончики. Вскоре бутончики начнут белеть, и через короткое время нижний  откроется. Потом второй, который повыше, затем третий, и так по очереди раскроются все. И повиснет на стебельке гирлянда нежных, снежно – белых колокольчиков. У ландыша достаточно нектара, чтобы привлечь насекомых. Но белые фарфоровые колокольчики ещё и хорошо видны. Однако и этого ландышу мало: будто не веря, что шестиногим опылителям достаточно двух указателей, он ещё и ароматом их соблазняет. На цветоносе 5 — 12 поникающих цветков, 8 — 10 мм в поперечнике, на длинных изогнутых  цветоножках с плёнчатым прицветником. Хотя цветоножки отходят с разных сторон стрелки, цветки всё же обращены в одну сторону, т.к. сам стебель закручен спирально. Цветёт ландыш в мае – июне, цветение продолжается 15 — 20 дней.  Околоцветник шестираздельный, тычинок 6, прикреплённых к основанию околоцветника, пыльники жёлтые, продолговатые на сравнительно коротких нитях, столбик короткий с трёхраздельным рыльцем. Цветки лишены нектарников и привлекают опылителей своим сильным

 

ароматом и пыльцой. Опылители – пчёлы, шмели, возможно мухи. Насекомое, посещающее ландыш, касается, прежде всего, рыльца, который вначале торчит чуть выше тычинок, и если насекомое раньше уже успело вымазаться пыльцой – происходит перекрёстное опыление. Затем насекомое, проникшее в цветок, ударяется о пыльники, вскрывающиеся продольными щелями, и обмазывается здесь новой пыльцой. При отсутствии насекомых-опылителей возможно самоопыление. Оно может произойти в тот момент, когда из расположенного немного выше рыльца пыльников обсыпается пыльца, а рыльце ещё не потеряло способность к восприятию. Так как весь цветок наклонён вниз, падающая пыльца может легко попасть на рыльце.    Его цветки и листья узнаёшь сразу. Но даже тот,  кто любит этот цветок и сам собирает букетики ландыша, не всегда знает, что у него бывают и ягоды – самые настоящие, большие, красного цвета. Ягода хорошо заметна, но не видят её люди потому, что интересуются ландышем лишь весной, когда он цветёт. А плод его – вот эта самая ягода – появляется в конце лета. Но есть эту ягоду нельзя: она, как и сам цветок, ядовита. Плод – округлая, почти шаровидная, мясистая оранжево-красная ягода, величиной с горошину, с 2 — 8 семенами. В старинном немецком предании говорится, что Юноша по имени Ландыш так плакал о покинувшей его любимой Весне, что слёзы превратились в белые цветочки,  а кровь сердца окрасила ягоды в красный цвет. Размножается растение вегетативно делением корневищ, реже семенами.

        Все части растения ядовиты, но ландыш является очень важным лекарственным растением и широко применяется в официальной медицине, куда он в 1881 году был

 

внедрён известным русским врачом С.П. Боткиным. Известно, что по данным Русского фармацевтического общества, до 1913 года в продажу поступало около 600 пудов этого растения ежегодно.

        В растении обнаружены гликозиды сердечного действия и многие другие вещества. Для изготовления лекарственных препаратов используют все части ландыша; их назначают в качестве успокаивающего средства при нарушениях работы сердца.

      Европейские учёные использовали цветок ландыша как эмблему принадлежности к врачебному сословию, что свидетельствует о признании его лечебной  ценности. В России очень любили ландыш. И очень ценили. Как лекарственное средство его применяли не одно столетие. Особенно славилась настойка из ландыша, которая называлась «крин полевой». О ней в одном старинном лечебнике было сказано: «Дороже есть злата драгого и пристоит ко всем недугам».

Кроме того, что ландыш используется в медицине, его также используют в парфюмерии: из эфирного масла, которое выделяют из цветков, изготавливают духи и другие косметические средства. Естественно, что знаменитым и легендарным ландышем заинтересовались цветоводы. И заинтересовались давно: известно, что ещё в I веке до нашей эры этот цветок вместе с розами и левкоями разводили в Египте. Много позже, но тоже достаточно давно – в ΧVI столетии, садоводы Западной Европы уже умели выводить разноцветные ( розовые, красные ) ландыши, потом научились выращивать ландыши с махровыми цветками.

Если присмотреться внимательно к ландышевой поляне, то можно заметить, что не все ландыши цветут: на сотню – полторы, лишь одно цветущее растение. Значит, не так уж много семян дают ландыши. Во всяком случае, вряд ли могли бы появиться такие заросли, если из ста – ста пятидесяти растений семена даёт только одно. Но, оказывается,        ландыш размножается семенами лишь отчасти. Помогает ему размножаться главным

 

образом мощное корневище. От него отходят длинные белые шнуры – корни, протянувшиеся под землёй на много метров. На них – крупные почки. Из этих почек прорастают кустики ландышей. Осенью кустики отмирают, а корневище остаётся в земле и продолжает расти, увеличиваясь примерно сантиметров на пятнадцать в год. Весной появляются новые растения. И когда мы весной видим поляну, сплошь заросшую ландышами, мы часто даже не представляем себе, что это может быть всего лишь одно растение. Вернее, растения с одним корневищем.  Его в больших количествах заготавливают для фармакологической промышленности, однако часто делают это неумело, вырывают растение « с корнем». И не знают люди, что достаточно повредить даже небольшую часть корневища – погибнет вся ландышевая заросль на поляне.

 И, поэтому,  его становится мало, и в некоторых районах нашей страны это растение уже взято под охрану. Правда, в других местах ландыша ещё достаточно, но о его судьбе стоит задуматься. Вот ещё пример того, что процветающий, благополучный вид может стать неблагополучным!

        Трудно даже подсчитать, сколько букетиков и букетов приносят люди весной из леса, сколько погублено цветов, сколько семян не додаёт ландыш!  Из-за большой популярности ландыш сильно уничтожается, поэтому он занесён в число  охраняемых растений Красной книги Приморского края. На острове Путятина он пока встречается.

Глава 3. Кувшинка четырёхугольная.

царство: Растения

отдел: ПОКРЫТОСЕМЕННЫЕ  (ANGLOSPERMAE) или ЦВЕТКОВЫЕ (MAGNOLIOPHYTA)

класс: МАГНОЛИОПСИДЫ (MAGNOLIOPSIDA) или ДВУДОЛЬНЫЕ  (DICOTYLEODONES)подкласс: МАГОЛИИДЫ (MAGNOLIIDAE)

порядок: Нимфейные (Nympfhales),  семейство: Нимфейные  или  Кувшинковые  (Nymphaeaceae), род: Кувшинка, вид: Кувшинка четырёхугольная (NymphaeatetragonaGeorgi)

Другие названия: кувшинка белая, водяная лилия, нимфея, «одолень-трава»,  «русалочий  цветок», водяная капуста. Научное название рода  Nymphaea  дано растениям в честь мифологических нимф: по месту их обитания в воде и  за красоту своих цветков. Видовое название «tetragona» дано по количеству чашелистиков. «Нимфа» – в  переводе с греческого языка означает «источник».  Кувшинка в Древней Греции считалась символом красоты, чистоты и невинности. Поэтому цветками этого растения украшали голову невесты на свадьбе, свадебный стол, брачные покои для молодых. Когда-то существовало поверье, что кувшинки ночью опускаются под воду и превращаются в прекрасных русалок. А с появлением солнца они вновь превращаются в цветы. Поэтому, наверное, ботаники и дали кувшинке название нимфея (нимфа – русалка).  Есть немало и других преданий и легенд об этом цветке. Например, легенда североамериканских индейцев о происхождении этого цветка рассказывает. Умирая, великий индейский вождь пустил в небо стрелу. Эту стрелу очень хотелось заполучить двум ярким звездам. Они бросились за стрелой, но столкнулись, от этого столкновения посыпались на землю искры, и из небесных искр родились белые кувшинки. У славянских народов белая лилия считалась не только прекрасным цветком, но и могущественным растением — они называли цветок одолень-трава, верили, что излечивает она от многих болезней, оберегает от многих бед. Отправляясь в дальнюю дорогу, люди зашивали в маленькие мешочки – ладанки — листья или цветы белой кувшинки. И твердо верили, что это принесет удачу, оборонит от

11

несчастий.  К сожалению, это лишь красивая легенда. А на самом деле этот прекрасный цветок даже за себя постоять не может. И не он нас, а мы его должны оберегать. Чтоб не исчез он совсем, чтоб мы могли иногда по утрам видеть маленькое чудо: как появляются на поверхности еще темной воды яркие белые звезды, как смотрят они широко раскрытыми глазами на прекрасный мир природы, который еще прекраснее оттого, что существуют эти цветы — белые кувшинки. У нас на острове это растение произрастает в большом количестве на озере Гусином.

        Кувшинка четырёхугольная – травянистый многолетник. Растёт в пресноводных водоёмах со стоячей или медленно текущей водой (озёрах, прудах, в заливах рек). Кувшинку считают растением гидрофитом, т.е. ведёт водный образ жизни. Хотя при этом

может быть  названа  растением-амфибией,  т.е.  земноводным растением, которое способно жить (давать листья, цвести и плодоносить) как в воде, так и на суше при понижении уровня воды в водоёме. Корневище кувшинки лежит на иле, оно  толстое и мощное, с пятнами в виде ромбов – это места прикрепления отмерших листьев. Корневище кувшинки содержит много питательных веществ: крахмал, белок, сахар. От корневища отходят ответвления в грунт на глубину до 5 м. Листья крупные, длинночерешковые, плавают на воде.  Листовая пластинка прочная,    кожистая. Молодые листья не смачиваются водой, потому что покрыты слизью, которая выделяется специальными железистыми волосками. Физиологическое значение этой слизи неизвестно.  При погружении листья тотчас всплывают на поверхность, причём вода с них быстро

 

скатывается. Живя постоянно в воде, кувшинка должна усиленно испарять воду. Эту работу выполняют 11 миллионов устьиц. Устьица на листьях располагаются лишь на верхней стороне, так как нижняя лежит на воде, а для нормальной работы устьиц необходимо,  чтобы  поверхность  листа  всё  время  оставалась  сухой.  Молодые  листья  красноватые, взрослые – сверху тёмно-зелёные и красновато-фиолетовые снизу. Такое окрашивание растению придаёт наличие в листьях особого пигмента антоциана. Он играет двоякую роль. Во-первых — он поглощает те лучи, которые пропускает хлорофилл; а во-вторых — превращает световые пучки в тепловые, нагревая листовую пластинку,  и этим усиливает испарение лишней влаги.        Цветёт кувшинка с конца мая

по август. Цветки одиночные, крупные до 15 см в диаметре, сидят на длинной цветоножке, обоеполые, актиноморфные (правильные), спироциклические (круговые), с двойным околоцветником. Чашелистиков 4, венчик белый, слабо ароматный. Рыльце лучистое, многораздельное.

      Благодаря тому, что тычинки серпообразно согнуты и помещаются прямо над рыльцем, довольно часто происходит самоопыление.

Как большинство водных растений кувшинка имеет много биологических особенностей. Придя рано утром перед рассветом на озеро или пруд, можно наблюдать необыкновенное явление – появление цветов из воды. Сначала из глубины начинают подниматься и показываться над поверхностью бутоны. Едва солнечные    лучи    коснуться    поверхности    воды,    в    считанные  минуты  они превращаются в прекрасные белые цветы. Цветки кувшинки всплывают на поверхность воды и раскрываются в 7 часов утра,  а в 6 часов вечера они снова закрываются и прячутся под воду. Потому что по вечерам над водой появляется большое количество тумана, росы, воздух становится гораздо холоднее и закрывание цветков спасает растение от излишнего излучения тепла. Но так бывает только при устойчивой хорошей погоде, когда солнечно и

13

сухо. При приближении плохой погоды цветы прячутся под воду раньше времени или вообще не показываются из воды. По этому поведению цветков кувшинки можно предсказывать погоду.    Но сейчас кувшинку увидеть нелегко. И не потому, что солнечных дней стало мало, — мало осталось цветов.

      Завязь цветка имеет форму кувшина, плод крупный до 10 см, зелёный, многогнёздный, слегка сплюснутый на верхушке, созревает под водой. Семян много, обычно 1600-1700 штук. Семена чёрного цвета, после сгнивания созревших  плодов, освобождаются и всплывают на поверхность, некоторое время плавают на воде благодаря особому покрывалу (слизи), наполненной воздухом. В такой  слизи семена похожи на икру рыб. Затем они разносятся течением и опускаются на дно.  Распространение семян происходит не только при помощи текущей воды, но и при помощи птиц и рыб, поедающих покрывало, в котором они находятся. Семена не теряют своей всхожести даже в мёрзлом иле, а весной прорастают.

          С древних времён люди верили в лечебные свойства этого растения. Оно используется в народной медицине, гомеопатии и сейчас. Корневища используют в случае заболевания органов половой сферы, как успокаивающее, вяжущее и кровоостанавливающее средство. Сухие цветки используют в качестве компрессов при болях в мышцах и суставах.  Листьями и корневищами питаются многие  животные: водяная крыса, ондатра, бобр,  лось.

    Немало людей считают кувшинку самым красивым цветком наших мест. Кувшинка действительно красива; чисто-белые цветки окружены правильными, с выемкой в одну сторону, кожистыми темно-зелеными листьями. Особенно хороши они на фоне темной воды… Несмотря на то что кувшинки часто растут на глубоких местах — иногда даже на глубине 4-5 метров, их постоянно срывают, добираются до них вплавь или на лодках. Причем стараются собрать как можно больше. И зря — не будут кувшинки стоять в вазе.

 

Дело в том, что длинная цветоножка, которая соединяет сам цветок с находящимся на дне корневищем, имеет много воздушных ходов. Как и всякому водному растению, они необходимы кувшинке, чтоб цветок держался вертикально. Оборванный, он теряет свою упругость, и ни в какую вазу или кувшин цветок уже не поставишь. И почти всегда люди выбрасывают сорванные цветы. А ведь, сорвав десяток-другой кувшинок, люди губят цветы не только сегодня, если мы сорвем цветок, не будет плода, не будет и семян, а значит, и не появятся новые цветы… На многих реках и озерах, там, где росли белые кувшинки, теперь их нет. И люди, которым нравились эти цветы и которые срывали их, сейчас сожалеют, что исчезли белые кувшинки. И часто не догадываются даже, что сами виноваты в  этом.

Глава 4. Водяной орех японский

царство: Растения

отдел: ПОКРЫТОСЕМЕННЫЕ (ANGIOSPERMAE) или ЦВЕТКОВЫЕ (MAGNOLIOPHYTA)

класс: МАГНОЛИОПСИДЫ (MAGNOLIOPSIDA) или  ДВУДОЛЬНЫЕ (DICOTYLEODONES)

подкласс: РОЗИДЫ (ROSIDAE)

надпорядок: Миртовые (Myrtanae)

порядок:  Миртовые (Myrtales)

семейство: Рогульниковые или  Водноореховые (Trapaceae)

  род: Водяной орех                                                                                                               

вид: Водяной орех японский (Trapa  japonica  Fler)                                                             

Другие названия: чилим, рогульник плавающий,  дьявольский орех, чёртов орех  (можно углядеть в плодах сходство с рогатой головой чертика),  «вертящиеся бобы», «водяной каштан».  В семейство Рогульниковых входит только один современный род Водяной орех, который насчитывает около 30 видов растений. Латинское название » calcitrapa» – рогатка. «Рога» водяного ореха отдалённо напоминают рогатку, которую использовали древние римляне во время войны против конницы. 

    Водяной орех – реликтовое растение, сохранившееся со времён межледникового периода и являющееся наглядным доказательством существования времён с более тёплым климатом. В Приморском крае встречается в Пожарском, Красноармейском, Лесозаводском, Спасском, Уссурийском, Ханкайском, Черниговском, Яковлевском, Кировском, Надеждинском, Шкотовском  и Хасанском районах. В Российской Федерации встречается только на Дальнем Востоке. Вне Российской Федерации встречается в Китае, Японских островах, полуострове Корея.  В наши дни растение стало чрезвычайно редким. Оно охраняется в нескольких заповедниках и занесено в Красную книгу Приморского края. 

      Водяной орех японский – однолетнее водное растение. Растёт водяной орех в слабопроточных и стоячих водах, хорошо прогреваемых солнцем на глубине не более 0,5 — 1,5 м. Стебель тонкий с перистоветвистыми зеленоватыми корнями, имеющих вид подводных листьев.  На конце стебля, развивающегося весной из плода и достигающего поверхности воды,  развивается розетка плавающих листьев.  Листья похожи по форме на листья берёзы, но более плотные, кожистые, глянцевитые, ромбовидной формы, образуют розетку, располагаясь мозаично благодаря разной длине

16

черешков. Листовые пластинки 3 — 5 см шириной, зубчатые, снизу густоволосистые. Черешки листьев более или менее волосистые имеют вздутия, которые заполнены воздухоносной тканью (аэренхима), иногда эти вздутия называют плавательным пузырём. Есть и другие листья – нитевидные, развивающиеся вскоре после прорастания семени и быстро опадающие. Позже вырастают длинные, рассечённые на  волосовидные доли фотосинтезирующие органы. Такое явление разнолистности (гетерофилии) свойственно многим водным растениям.

  Цветёт водяной орех в июле-августе. У основания  черешков  в  пазухах  листьев располагаются одиночные, густоволосистые, мелкие до 8 — 10 мм длиной, невзрачные, белые, воронковидные цветки, состоящие из 4 чашелистиков, 4 лепестков, 4 тычинок и 1 пестика.  Процесс  опыления  водяного  ореха  до  сих  пор  не  изучен.  Учёные предполагают, что он самоопыляется ещё до раскрытия цветка (возможно ещё под водой). После опыления цветоножки загибаются вниз, опуская  цветки  под  воду. Там  на завязи к  сентябрю  формируется  плод-костянка  (в  быту  его  называют  орехом). Верхние доли чашечки одревесневают и превращаются при плодах в легко отламывающиеся колючки или шипы. Семена без эндосперма, зародыш с неравными семядолями: одна большая и мясистая, а другая в виде чешуйки. При прорастании семени большая остаётся в плоде, а маленькая выходит наружу вместе с зародышевым корешком и стеблем.  Для прорастания семян водяного ореха нужен период покоя 4 — 6 месяцев, при температуре не ниже +12 градусов. Одно растение дает 10-15 плодов. Когда из завязей начинают формироваться тяжелые

 

орехи, у листовых черешков увеличиваются воздушные полости, удерживающие растение на поверхности воды. Твердых орехов чилима с острыми рогами не решаются коснуться ни рыба, ни утка, ни водяная крыса. Когда к осени орехи созревают, розетка листьев плывет, словно корабль, нагруженный орехами. Крупные плоды висят в воде, как якоря. Уже поздней осенью листья и стебель чилима сгнивают, а орехи падают на дно, закрепляясь в нем своими рожками. Зацепившийся за дно плод-якорь долгое время удерживает чилим, и течение воды не в силах оторвать и унести растение.    Весной орех прорастает, но не так как другие растения. Сначала появляется не корни, а длинная  шнуровидная семядоля, затем стебель и только позже корень, который,  сперва, идёт вверх и лишь потом вниз. Гибкий стебель чилима прикрепляется к грунту. А при подъёме уровня воды  легко отрывается, и растение может свободно плавать. Плавая по мелководью и достигая подходящей глубины, он снова заякоривается и укореняется. Зрелые плоды могут храниться в иле, не теряя своей всхожести от 10 до 50 лет. По берегу водоёма можно увидеть много орехов чёрного цвета, это пустые плоды, они никогда не прорастут. Плоды тяжёлые, внутри находится съедобное питательное зерно (семя). Во многих странах плоды водяного ореха употребляют в пищу. Их употребляют в пищу в варёном, печёном виде, из них изготавливают муку и крупу. Ведь  по питательности они превосходят картофель и кукурузу. Зерно содержит 52% крахмала, 15% белков, до 7% жиров и 3% сахара. В деревянистой оболочке орехов заключены дубильные вещества.

Раньше чилим был широко распространен в России, и плоды возами продавали на рынках. В штате Кашмир в Индии примерно 40 тысяч человек пять месяцев в году питаются плодами чилима. Индусы едят их с солью и перцем, варят похлебку и пекут хлеб. Зрелые плоды почти не способны переноситься водой – они слишком тяжелые и мгновенно тонут. Нельзя положиться и на проглатывание птицами или рыбами – плоды слишком велики. Вместо этого у различных рас чилима на «рогах» расположены особые

 

щетинки и зазубрины, которые весьма способствуют тому, чтобы плод прочно прикрепился… к шерсти. И действительно, основными распространителями водяных орехов являются крупные копытные, заходящие в воду на водопой или просто для «принятия ванн». Однако и в степной, и в лесной зонах Евразии численность копытных за время господства человека катастрофически снизилась, что стало одной из причин сокращения ареала водяных орехов. По всей Европе ареал водяных орехов сокращается, вид этот внесен и в Красную Книгу России.

        Из плодов водяного ореха изготавливают лекарственное средство трапазид, которое назначают при таком заболевании как  атеросклероз.      В Центральной Африке есть озеро Ньяса, что означает «жилище водяного ореха». А в  африканских племенах плоды водяного ореха носят как талисман, защищающий  от злых духов.  Для того чтобы надежнее сохранить за собой местообитание, водяные орехи идут на хитрость – каждую весну (или, как в тропиках, каждый влажный сезон) прорастают не все семена, а лишь часть их. И если вдруг растения в этот сезон не смогут дать семена, популяция все равно не пропадет – на следующий год взойдут другие.

Советский ботаник Васильев в пятидесятые-шестидесятые годы описал на территории СССР аж около тридцати видов водяного ореха, но большинство из них, конечно, являются всего лишь географически изолированными расами одного и того же вида (Trapa natans). Однако на Дальнем Востоке, особенно в озерах на юге Приморья, можно обнаружить очень хорошо различающиеся популяции. Вероятно, некоторые из них достойны статуса отдельных видов. Интересно, что в одном и том же озере могут обитать 3–4 таких разновидности, при этом смешения их признаков у потомства не происходит. В наше время, сам того не всегда желая, человек помог этому реликтовому виду. Дело в том, что условия в водоемах Северной Америки, более теплой по сравнению с Европой, идеально подходят для чилима. В результате случайно завезенные на североамериканский

 

континент водяные орехи распространились во многих реках и озерах восточной части материка. В России же неожиданным подспорьем для чилима стали тепловые электростанции с прудами-охладителями. Так, самая северная популяция водяного ореха, обитающая на юго-востоке Тверской области, обязана своим существованием Конаковской ГРЭС.  На острове Путятина он произрастает на озере Гусином. Водяной орех японский – редкое исчезающее растение, его необходимо охранять!

Заключение.

В течение  семи месяцев мы работали с литературой, собирали материал, ходили на экскурсии с учителем биологии Попик Г. Н. , фотографировали, определяли растения.  Мы узнали, что на нашем острове огромное количество интересных растений. Есть среди них эндемики, которые встречаются только на Дальнем Востоке и реликты, сохранившиеся с древних времён. Многие растения являются редкими, некоторые виды  лекарственные, другие очень ядовиты.  Чтобы сохранить растения, необходимо знать их.  Мы подготовили фотографии и описание:  ландыша, чилима и кувшинки. Надеемся, что наша работа заинтересует и других учащихся.  Это только начало работы, растений у нас на острове много и их необходимо изучить.      Для получения фотографий мы использовали цифровые фотоаппараты, а для  оформления работы использовали компьютер и принтер.

4. Список литературы.

1.Н.В. Ворошилов «Определитель растений советского Дальнего Востока», Москва  «Наука», 1982 г.

2. Ю. К. Школьник «Растения. Полная энциклопедия», Москва «Эксмо», 2009 г.
3. Т.А. Ильина «Большая иллюстрированная энциклопедия лекарственных растений», Москва «ЭКСМО», 2009 г. 4. Д.П. Воробьёв «Определитель весенних растений Приморья», Владивосток «Примиздат», 1949 г.
4. Энциклопедия «Жизнь растений», том 6, Москва «Просвещение», 1982 г.

 

5. Н.В. Усенко «Дары Уссурийской тайги», Хабаровское книжное издательство, 1979 г.
6. Н.Г. Васильев, С.С. Харкевич, «Заповедник «Кедровая падь», Москва  «Лесная промышленность», 1984 г.
7. В.Л. Черепин «Пищевые растения Сибири»,  Новосибирск «Наука», 1987 г.                                                                 
8. В.С. Новиков, И.А. Губанов «Школьный атлас-определитель высших растений», Москва «Просвещение», 1991 г.
9. Атлас-справочник «Всё о лекарственных растениях», Санкт-Петербург ООО «СЗКЭО», 2008 г.
10. А.А. Рябоконь «Новейший справочник лекарственных растений», Ростов-на-Дону «Феникс», 2009  г.

11.Красная книга Приморского края. Растения. Официальное издание, Владивосток, 2008